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jotapedro100

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Felicidade


quando se compartilha a vida
mais vida
flui da unicidade para o coletivo
e um sentimento de pertencer
parte
invade o ser
que proporcionou esta abertura
a isto denominamos
felicidade!


joao pedro online!

Novos Adultos



libertai as novas crianças de nossas crenças estranhas

para que continuem crianças quando novos adulto!




Joao pedro online!

POESIAS + VIVAS

SUGESTAO

Pãezinhos das Nuvens

Pãezinhos das Nuvens

ingredientes:

massa:
caju cru reidratado retirado seu leite
farinha de linhaça

Temperos:
Zatar
sal marinho
sumo de limão

Preparo:
. deixar de molho as castanhas de caju crua por 20hs;
. retirar seu leite na panela furada, aproveite este leite para o consumo com algo doce, frutas por exemplo;
. tempere o oque ficou sem o leite com zatar, sal e limão;
. bata as sementes germinadas de linhaça no liquidificador, coe na panela furada 1, a proveite o creme nas frutas;
. tempere o que ficou no pano com sal e limão;
. misture as duas massas e modele no formato que desejar;
. coloque estes paes no desidratador ou forno a uma temperatura baixissima de portas abertas;
. mantenha-os no calor até formarem uma casca de cor acastanhada.

Servir:
sirva na hora com pastas vivas.

Manteiga Clarificada (ghee)

batata baroa ralada com sumo da cebola, sal e azeite batidos no liquidificador

Manteiga

Yorgute de Amendoas

Leite de amendoas germinadas batido com coco ralado, limão e passas brancas!

yorgute

Àgua com Sabor de Abacaxi

Coloque pedaços de abacaxi descascados dentro de uma jarra de água filtrada durante algum período, o necessário para o liquido adquirir sabor!

Sabor nas águas

Farinha de arroz (kaatta)

ingredientes

arroz branco germinado

preparo

gernimar o arroz branco e bater no liquidificador seco
secar no liquidificador

utilização
no preparo de paes e para engrossar caldos.

Farinhas

Almôndegas de Trigo Germinado


1. Rendimento:

§ 5 a 6 bolinhas de almêndegas.

2. Material utilizado:

§ Processador de alimentos, ou um liquidificador de 750w ou ainda um moedor de carne;

§ Bacia para o manuseio da massa de trigo e

§ Um ralador com ralo bem fino.

3. Ingredientes:

§ Uma concha grande e cheia de sementes de trigo germinado;

§ 1 dente de alho pequeno e

§ 1 colher de café de sal marinho.

4. Preparo:

§ Ralar o alho no ralo bem fino;

§ Temperar antes as sementes germinadas com o sal e o alho ralado;

§ Processar as sementes temperadas até formar uma massa consistente;

§ Com as mãos, ir formando bolinhas da massa no tamanho desejado;

5. Modo de servir:

§ Se for um “Selv Service”: multiplicar a quantidade e servir num prato baixo e largo e

§ Se for um “A La Carte”: compor o prato com as almôndegas acrescido do molho de ketchup vivo.

6. Sugestões de acompanhamento:

§ Ketchup vivo

§ Queijo de batata barôa crua e ralada.

Almôndegas de Trigo Germinado

Almôndegas de Trigo Germinado


1. Rendimento:

§ 5 a 6 bolinhas de almêndegas.

2. Material utilizado:

§ Processador de alimentos, ou um liquidificador de 750w ou ainda um moedor de carne;

§ Bacia para o manuseio da massa de trigo e

§ Um ralador com ralo bem fino.

3. Ingredientes:

§ Uma concha grande e cheia de sementes de trigo germinado;

§ 1 dente de alho pequeno e

§ 1 colher de café de sal marinho.

4. Preparo:

§ Ralar o alho no ralo bem fino;

§ Temperar antes as sementes germinadas com o sal e o alho ralado;

§ Processar as sementes temperadas até formar uma massa consistente;

§ Com as mãos, ir formando bolinhas da massa no tamanho desejado;

5. Modo de servir:

§ Se for um “Selv Service”: multiplicar a quantidade e servir num prato baixo e largo e

§ Se for um “A La Carte”: compor o prato com as almôndegas acrescido do molho de ketchup vivo.

6. Sugestões de acompanhamento:

§ Ketchup vivo

§ Queijo de batata barôa crua e ralada.

Mostarda

Ingredientes:

Sementes de mostarda germinada

azeite de oliva extra virgem
mel ( para os não veganos) ou passas brancas pré processadas(para os veganos)
sal
limão
gengibre

primeiro bater bem no liquidificador bastante azeite com o mel ou passas
temperar com sal, limão e gengibre
acrescentar as sementes de mostarda germinadas
bater bem a té formar uma consistencia bem cremosa
passar esta mistura no pano de voal

Preparando o Katchup

Preparando o Katchup

Bater no liquidificador:
2 tomates médios,
1 pimentão vermelho,
cheiro verde,
alho,
sal ,
sumo de limão e
passas secas.